【界石镇东城社区新时代文明实践】界石镇东城社区开展“浓情中秋•情满东城” 月饼DIY主题活动

为迎接中国传统节日——“中秋节”的到来，进一步发挥传统节日在弘扬中华民族优秀文化和加强公民思想道德建设中的载体作用，营造热闹喜庆、文明和谐的氛围。9月18日上午，界石镇东城社区开展了“浓情中秋·情满东城”月饼DIY制作主题活动，活动吸引了辖区众多居民积极参与。

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此次活动分为三个环节，第一个活动环节是由镇驻居领导李光英委员为大家主持“我们的节日——中秋节”知识问答。在问答环节当中，居民们认真听题，积极举手回答有关中秋等知识。同时，李委员还借此机会对前来参加活动的居民进行创建文明城区有关方面的知识宣传，让大家知道我们巴南区界石镇正在创建文明城区，让大家做文明事，讲文明话等。

知识问答环节一过，我们大家一起移步到一楼活动室开始今天的主题月饼手工活动。现场一派浓浓的节日气氛，还未开始动手制作，仿佛已经能够闻到月饼的香甜，品尝到月饼的美味了。为了让大家更好的体验这此手工活动，社区专门邀请制作月饼的老师现场为大家进行指导。居民朋友们兴致盎然的开始了月饼制作工序，搓面团、搓馅料、压模印，大家分工明确，有条不紊地进行各种制作程序，在制作过程中，现场居民为了亲手制作出一块成型的月饼，可谓是经历了一番不小的挑战，在与面团、馅料“亲密接触”后，成型的月饼便被送进烤箱。“老师，请问一下这个月饼在烤箱中要烤好久呢？”一位居民问道，“这个呀，时间不长，也就在15-20分钟左右就可以了，我们首先要把烤箱开到210度的高温进行预热10分钟左右，然后就把成型的月饼放在烤箱里面烘烤，过五分钟之后拿出来刷上鸡蛋液提色，再放进烤箱，再过8分左右进行第二次上色，等时间到就可以拿出来冷却，一会就可以吃了。”老师耐心为大家进行讲解。

一个一个成型的月饼烤好后，心灵手巧的居民们将做好的月饼用漂亮的包装盒一个一个装好，放在桌子上。大家看见个个高兴的合不拢嘴，纷纷拍照记录这一美好时刻。月饼DIY，让每一位活动参与者都能动手制作自己喜欢的专属节日月饼。轻松愉悦的氛围，充满乐趣的活动，让中秋佳节也变的美妙无比。

社区沉浸喜庆和欢快的时候，也没有忘记为社区的独居老人、困难家庭送去节日的问候，让他们感受到社区大家庭的温暖。

社区以“我们的节日·中秋”为主题开展活动，丰富了社区居民的业余文化生活，增强了社区新时代文明实践活动及精神文明建设，形成健康和谐的社区风尚，同时很好地诠释中秋节团圆、和谐的独特文化内涵。